"Din lou temps, se plantavo las trifolas me la boire, em moutogno d'ardecho"
Autrefois, on plantait les pommes de terre avec les vaches, en montagne d'Ardèche.
La plantation des trifoles sur le plateau ardéchois, années 70.
Famille GIRAUD, ferme Barbe à 1400m d'altitude entre Tousières et Chabiagès, commune Le Béage (07630) située entre le Mont Gerbier de Jonc et le Lac d'Issarlès, canton de Montpezat-sous-Beauzon, Parc régional des Monts d'Ardèche.

Extrait du blog d'Anne-Marie GIRAUD "Petites histoires d'Ardèche et d'ailleurs" - "mon pèreCélestin qui dirige les vaches et ma mère Paulette avec son seau plein de pommes de terre pour la plantation, ma soeur Jacqueline est en train de déposer les morceaux de pommes de terre germés dans le sillon."

Carte réalisée au profit de l'association "Les Amis de la Truffole" avec le soutien du CNIPT Paris.

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