Chef Marc JULLIAT
Chef Marc JULLIAT, restaurant Marc et Christine,Annonay
détenteur du GUINNESS des RECORDS FRANCE de la plus longue épluchure de truffole avec la pulpe (15,51m) réalisé le 16 septembre 2001 à Saint Alban d’Ay en Ardèche.
Ancien détenteur Chef Régis POINARD, restaurant le Vivarais
Saint Romain d’Ay (11,48m) le 11 août 1996.
Recordman saint-albanais, M. Jean-José RIOU (5,74m).
Trois Chevaliers de la Truffole.
© Copyright Fonds muséographique Découverte Delta
Saint-Alban d’Ay (07) berceau de la Truffole depuis 1540
INPI Paris N° 02 3 200 667, 668, 669 – www.truffole.com
Chef Marc JULLIAT
Chef Marc JULLIAT, restaurant Marc et Christine,Annonay
détenteur du GUINNESS des RECORDS FRANCE de la plus longue épluchure de truffole avec la pulpe (15,51m) réalisé le 16 septembre 2001 à Saint Alban d’Ay en Ardèche.
Ancien détenteur Chef Régis POINARD, restaurant le Vivarais
Saint Romain d’Ay (11,48m) le 11 août 1996.
Recordman saint-albanais, M. Jean-José RIOU (5,74m).
Trois Chevaliers de la Truffole.
© Copyright Fonds muséographique Découverte Delta
Saint-Alban d’Ay (07) berceau de la Truffole depuis 1540
INPI Paris N° 02 3 200 667, 668, 669 – www.truffole.com
La Truffole
Site web consacré à l’histoire de la pomme de terre truffole, Solanum Tuberosum en Ardèche Rhône-Alpes, en France et dans le monde.
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La Truffole fonds historique
Les Rieux-Village
07790 Saint-Alban d’Ay
truffole@gmail.com
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