Le bigot : outil traditionnel ardéchois servant à l’arrachage des truffoles.
Jean ROUSSET au bigot, à Vaure, Saint-Alban d’Ay en Ardèche Verte.
Photo tirée du documentaire Derrière la Porte d’Alain LACOSTE, 1976.
Film présenté à St-Alban d’Ay le 17 septembre 2016 pour les journées européennes
du patrimoine organisées avec l’association Les Amis de la Truffole.
Carte réalisée au profit des associations de défense de la Truffole
Avec le concours du CNIPT Paris.
© La Truffole fonds historique.
Saint Alban d’Ay (Ardèche) berceau de la Truffole depuis 1540
INPI Paris n° 02 3 200 667, 668, 669 – www.truffole.fr
72 – Source photo LTFH avec l’autorisation d’Alain Lacoste 2017 – Imprimerie Baylon-Villard – Annonay (Ardèche) – Sortie pour la Saint-Alban le 22 juin 2017