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La pomme de terre à travers les âges

Saint-Alban d'Ay Berceau de la Truffole, Histoire de la pomme de terre 

 

Tables des matières du livret intitulé:

Saint-Alban d'Ay Berceau de la Truffole, Histoire de la pomme de terre

 1980, la Truffole festive en mémoire de la tradition   

 La Fontaine des truffoles 

 Le pays de la Truffole au pied de la Roche des Vents 

 Les origines de la pomme de terre 

 Du Nouveau  Monde à l’Ancien 

 Deux voies d’introductions et des savants botanistes 

 La tradition de la Truffole en Vivarais 

 Olivier de SERRES et les cartoufles que l’on appelle truffes 

 Antoine-Augustin PARMENTIER savant philanthrope 

 La fontaine des truffoles, les trois panneaux informatifs 

 Collection des cartes postales de la Truffole 

 La culture des ‘triffoles’ hier et aujourd’hui 

 La confrérie des chevaliers de la Truffole 

 Un patrimoine bâti ancien et exceptionnel au pays de la Truffole 

 L’inauguration du 4 mai 2013, la mairie remercie  

 La pomme de terre (planche bio-morphologique du solanum tuberosum) 

 Les associations de sauvegarde et de promotion 

 Conception, iconographie et bibliographie  

 La Truffole en chanson 

 Croix du XVIème siècle face à la fontaine des Truffoles 

Après l'inauguration de la fontaine des truffoles le 4 mai, sortie le 21 juin 2013 d'un livret vendu dans les commerces Saint-Albanais. On peut également se le procurer en adressant un chèque d'un montant de 20 euros (port inclus) à l'ordre de : 

= Association La Truffole fonds historique, Les Rieux-Village,  07790 SAINT-ALBAN D'AY. =